Απαντάμε στις ερωτήσεις σας για τα μοναστηριακά είδη

Τον τελευταίο καιρό είναι γεγονός ότι όλο και περισσότεροι στρέφονται στα μοναστηριακά είδη, πράγμα που φαίνεται και από τον μεγάλο αριθμό καταστημάτων του είδους, τόσο φυσικά όσο και ηλεκτρονικά, ο οποίος και συνεχώς αυξάνεται. Φαίνεται λοιπόν πως πολλοίς ξέρουν ποια είναι τα μοναστηριακά είδη και γιατί είναι καλό να τα προτιμούν όποτε και αν μπορούν. Υπάρχουν όμως και πολλοί άνθρωποι που δεν ξέρουν σχεδόν τίποτα σχετικά με αυτά. Ας δούμε λοιπόν τις κυριότερες ερωτήσεις που αφορούν αυτά τα είδη και ας τις απαντήσουμε. 

Ποια είναι τα μοναστηριακά είδη;

Αυτό που φαίνεται πως πολλοί περιμένουν όταν ακούν αυτόν τον όρο είναι εικόνες και γενικά κατασκευές και χειροτεχνήματα που φτιάχνουν οι μοναχοί. Αν και θα βρείτε τέτοια προϊόντα σε ένα κατάστημα με είδη από μοναστήρια, σε καμία περίπτωση δεν είναι τα πιο σημαντικά. Τα μοναστήρια μας παράγουν καταπληκτικής ποιότητας τρόφιμά και κρασιά αλλά και είδη περιποίησης σώματος και φροντίδας.

Ποιος φτιάχνει τα μοναστηριακά είδη και ποιος τα πουλάει;

Τα μοναστηριακά είδη τα παράγουν οι μοναχοί και οι μοναχές σε όλη την Ελλάδα κατά τον ελεύθερο τους χρόνο από τη προσευχή και τις άλλες θρησκευτικές τους δραστηριότητες και υποχρεώσεις. Τα παράγουν κυρίως για εσωτερική κατανάλωση, αλλά μπορούν να αποφασίσουν να πουλήσουν τα προϊόντα που περισσεύουν  είτε απευθείας από τα μοναστήρια τους είτε και μέσω ειδικών μεταπωλητών. Οι μεταπωλητές αυτοί είναι είτε χονδρέμποροι είτε λιανέμποροι οι οποίοι έχουν επαφές με τα μοναστήρια και τους μοναχούς και στην ουσία συνεταιρίζονται μαζί τους για να φθάσουν αυτά τα μοναδικά προϊόντα σε όλο τον κόσμο.

Γιατί να προτιμήσω τα μοναστηριακά είδη;

Τα μοναστηριακά είδη ξεχωρίζουν επειδή είναι απολύτως φυσικά και «χειροποίητα». Τι σημαίνει αυτό; Ότι οι πρώτες ύλες παράγονται σε χωράφια στα οποία δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ φυτοφάρμακα, χημικά λιπάσματα, μεταλλαγμένοι σπόροι και άλλες «χημείες». Αυτό σημαίνει ότι στο πιάτο ή στα προϊόντα φροντίδας φτάνουν είδη που είναι απόλυτα αγνά. Είναι τόσο αγνά μάλιστα που σε πολλές περιπτώσεις δεν γίνεται χρήση μηχανημάτων, παρά μόνο αν είναι απολύτως απαραίτητο. Τα μοναστηριακά είδη με άλλα λόγια είναι ίσως τα πιο αγνά και τα πιο «βιολογικά» προϊόντα που θα δοκιμάσετε ποτέ σας, αφού παράγονται με τις πλέον παραδοσιακές μεθόδους.

Οι τιμές τους διαφέρουν από τα κοινά προϊόντα;

Αν αγοράσετε τα προϊόντα αυτά από κάποιο μοναστήρι, θα υπάρξει κάποια διαφορά στη τιμή με τα προϊόντα εμπορίου, αλλά δεν θα είναι σημαντική, ωστόσο δεν είναι εύκολο να έχει κανείς συχνή επαφή με μοναστήρια, λόγω των τοποθεσιών στις οποίες βρίσκονται. Αν τα αγοράσετε από μεταπωλητή μπορεί και να δείτε αρκετά σημαντικές διαφορές στις τιμές με τα εμπορικά προϊόντα, αλλά όπως μπορείτε να καταλάβετε και από αυτά που είπαμε παραπάνω, η ποιότητα σίγουρα αξίζει το έξτρα κόστος.

Πού πηγαίνουν τα χρήματα από τα μοναστηριακά είδη;

Εξαρτάται από πού τα αγοράζει κανείς. Αν τα αγοράσετε απευθείας από μοναστήρι, εννοείται ότι όλα τα χρήματα θα πάνε στη μονή, η οποία και θα τα χρησιμοποιήσει για τα λειτουργικά της έξοδα αλλά και για τη συντήρηση κι επισκευή των υποδομών της, κάτι πολύ πολυέξοδο, ειδικά όταν μιλάμε για κτίρια εκατοντάδων ετών. Αν τα αγοράσετε από έναν μεταπωλητή τότε σίγουρα ένα μέρος των χρημάτων θα πάει στην επιχείρηση, αλλά πάλι κάποια χρήματα θα πάνε στα μοναστήρια για να χρησιμοποιηθούν για τους σκοπούς που αναφέραμε παραπάνω. Όπως και να έχει δηλαδή, θα ενισχύσετε λίγο τα μοναστήρια μας.

Μοναστηριακά τραπέζια: τι είναι και σε τι στυλ διακόσμησης χρησιμοποιούνται

Τα μοναστηριακά τραπέζια είναι τραπέζια τραπεζαρίας. Αποτελούν μακριά στενά τραπέζια που υποστηρίζεται από δύο πόδια που συνδέονται με ένα φορείο ή τοποθετούνται σε μια βάση. Στα μοναστηριακά τραπέζια θα δείτε συνήθως ότι τα πόδια του τραπεζιού υποστηρίζονται από περιφερικά φορεία που είναι τοποθετημένα πολύ κοντά στο πάτωμα. Αυτά τα ιδιαίτερα επιμήκη τραπέζια αρχικά χρησιμοποιήθηκαν για φαγητό στα μοναστήρια κατά τη Μεσαιωνική εποχή και αργότερα βρίσκονταν συχνά σε κάστρα και άλλες ευγενείς κατοικίες. Σε μεγαλύτερες αίθουσες εκδηλώσεων που πρόσφεραν οι τραπεζαρίες των μοναστηριών ή των οικοτροφείων, συχνά υπήρχαν πολλά τραπεζάκια για να φιλοξενήσουν περισσότερους ανθρώπους.

Τα μοναστηριακά τραπέζια ήταν πάντα κατάλληλα για τη φιλοξενία πολλών ατόμων. Αυτά τα τραπέζια έχουν μια καλή χωρητικότητα καθισμάτων από περίπου 8 με 10 ατόμων τα μικρότερα, ενώ τα μεγαλύτερα μπορούν να φιλοξενήσουν άνετα πάνω από 16 άτομα. Τα μοναστηριακά τραπέζια μοιάζουν επίσης με τα τραπέζια του αγροκτήματος, όπως λέγονται, που είναι αρκετά παρόμοια με τα πρώτα, αλλά δεν έχουν τα φορεία. Αν ψάχνετε για ένα ελαφρώς πιο επίσημο τραπέζι σε σύγκριση με ένα τραπέζι αγροκτήματος, τότε ένα μοναστηριακό τραπέζι είναι η καλύτερη επιλογή.

Πώς όμως θα το χρησιμοποιήσετε?  Για να δώσετε στον χώρο σας μια σπιτική αίσθηση με μοναστηριακά έπιπλα, ακολουθήστε τις συμβουλές των επαγγελματικών σχεδιαστών.

Δημιουργήστε το στοιχείο της έκπληξης

Ψάξτε για ευκαιρίες για να αυξήσετε τη σχέση σας με τη φύση και την ύπαιθρο μέσα από μεγάλα παράθυρα, γυάλινες πόρτες, φεγγίτες και άλλα παρόμοια. Ο εσωτερικός χώρος θα πρέπει να είναι καθαρός και όχι σκοτεινός, οι ζεστοί, κορεσμένοι τόνοι στους τοίχους δημιουργούν μια πιο ζεστή αίσθηση, ενώ οι δροσεροί γκρι αποχρώσεις δημιουργούν μια πιο σκανδιναβική αίσθηση. Η ανάμειξη επίπλων εποχής και τα μοναστηριακά έπιπλα θα πρέπει να πλαισιώνονται με επιλογές από άνετους βαθύς καναπέδες, πλούσιες κουρτίνες με μαύρη επένδυση, πολλές λάμπες στο τραπέζι και στο πάτωμα, και πήλινα υλικά όπως η πέτρα, το ξύλο και ο χαλκός.

Επενδύστε στη φυσικότητα

Ο στόχος εδώ είναι η διατήρηση των φυσικών στοιχείων σε συνδυασμό με τη συμμετρία και τις καθαρές γραμμές. Τα υλικά, όπως το ξύλο και η πέτρα, θα πρέπει να αντανακλούν τα φυσικά στοιχεία. Οι ιδέες για την επίπλωση περιλαμβάνουν μοναστηριακό τραπέζι τραπεζαρίας σε συνδυασμό με σύγχρονες καρέκλες ή ένα μοντέρνο ύφασμα με ποπ χρώμα σε πιο παραδοσιακές  μοναστηριακές καρέκλες. Η παλέτα χρωμάτων θα κλίνει προς τους γήινους τόνους με την περιστασιακή εκτόξευση ενός λαμπερού πράγματος που να τραβάει την προσοχή..

Συνδυάστε στυλ

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια ρουστίκ ατμόσφαιρα σε ένα μοντέρνο δωμάτιο χρησιμοποιώντας ξύλινα στοιχεία, όπως ξύλινα δοκάρια και πέτρα, διατηρώντας όλα τα τελειώματα φυσικά και επιλέγοντας μια παλέτα που συμπληρώνει τα φυσικά υλικά. Παραθέτοντας φυσικά τελειώματα με καθαρές αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες, δάπεδα από ξύλο βελανιδιάς με πλατύ σχιστόλιθο σε σατινέ τελείωμα που συνδυάζεται με λευκούς τοίχους ,και  για παράδειγμα, υλικά όπως ξύλινα τοιχώματα, πέτρες, μαύρο σίδερο, τούβλο ή μαύρο φινίρισμα ξύλου δημιουργείται μια διαδικασία συσσώρευσης που δένει την εποχή του ξύλου και το χαρακτήρα με μια σύγχρονη αισθητική. Μερικά από τα αγαπημένα μας είδη επίπλων για αυτή την εμφάνιση είναι τα ζωντανά μοναστηριακά τραπέζια τραπεζαρίας και τα απολιθωμένα κομμάτια ξύλου με ύφασμα σε ταπετσαρίες.

Δημιουργήστε αντιθέσεις

Σε μια καθαρή ατμόσφαιρα, τα ρουστίκ στοιχεία τραβούν μεγαλύτερη προσοχή και παίρνουν συχνά μια πιο καλλιτεχνική και εκλεπτυσμένη αίσθηση από ότι σε ένα εσωτερικό που είναι εντελώς ρουστίκ. Στην περίπτωση αυτή, οι πολυέλαιοι είναι πολύ σημαντικοί. Επίσης, εξαιρετική επιλογή είναι η επαναχρησιμοποίηση και η αποκατάσταση του παλαιού ξύλου σε δάπεδα και τοίχους. Υπάρχει μια αυθεντικότητα στο υλικό που μπορεί να επιτευχθεί μόνο από την πραγματική χρήση. Τα μοναστηριακά τραπέζια πλαισιώνουν την ατμόσφαιρα ενώ οι τοίχοι χρησιμοποιούν ρουστίκ υλικά χωρίς την ανάγκη ύπαρξης άλλων έργων τέχνης.

Μοναστηριακά τραπέζια: πώς θα γίνουν η καρδιά του σπιτιού σας

Υπάρχει κάτι μαγικό στο να κάθεστε γύρω από ένα τραπέζι και να τρώτε ως οικογένεια. Αμέτρητες έρευνες δείχνουν ότι ο χρόνος που δαπανάται σε οικογενειακά γεύματα οδηγεί σε πιο υγιή τρόπο ζωής και πιο υγιείς σχέσεις. Το φαγητό της κουζίνας είναι συνήθως μια χαλαρή υπόθεση, και ο ποιοτικός χρόνος που περνάμε γύρω από το τραπέζι είναι μαγικός. Έτσι λοιπόν, εδώ θα σας πούμε πώς να κάνετε το τραπέζι της κουζίνας σας το επίκεντρο της οικογενειακής σας ζωής.

Βάλτε το τραπέζι στο προσκήνιο

Με τέτοιο σημαντικό ρόλο, το τραπέζι αξίζει να είναι στο επίκεντρο. Μία επιλογή είναι να επιλέξετε μοναστηριακό τραπέζι που θα το βάλετε στη μέση της κουζίνας, αλλά θα εξακολουθεί να είναι ορατό από το καθιστικό. Οι πανέμορφες λάμπες μενταγιόν που θα τοποθετήσετε θα παρέχουν μια ευχάριστη λάμψη και θα τραβούν την προσοχή στο ίδιο το τραπέζι. Οι περισσότεροι φωτισμοί κουζίνας τείνουν να είναι φωτεινοί και λειτουργικοί, οπότε ο σωστός φωτισμός του τραπεζιού σας μπορεί να το βοηθήσει πραγματικά να ξεχωρίσει.

Προσθέστε μια ρουστίκ αίσθηση

Αν έχετε χώρο να διαθέσετε, γιατί να μην αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το προσόν με κάτι σταθερό και αξιόπιστο; Ένα μεγάλο ξύλινο μοναστηριακό τραπέζι είναι εξαιρετικά πρακτικό και προσθέτει μια ζεστή, ρουστίκ αίσθηση σε ένα δωμάτιο. Επιπλέον, τα όμορφα κομμάτια ξύλου σε αυτό το τραπέζι δεν θα απαιτούν πολύτιμη φροντίδα και μπορούν να ανταπεξέλθουν σε μια έντονη, πολυάσχολη οικογενειακή ζωή.

Φέρτε έναν πάγκο

Οι μοναστηριακοί πάγκοι προσθέτουν ένα κοινωνικό, ανεπίσημο νεύρο σε ένα μοναστηριακό τραπέζι και είναι ιδανικοί όταν πρέπει να φιλέψετε πολλούς ανθρώπους. Οι πάγκοι αυτοί εφαρμόζουν καλά κάτω από το μοναστηριακό τραπέζι όταν δεν χρησιμοποιούνται και επιτρέπουν ένα ξεκάθαρο πέρασμα. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, απλώστε το τραπέζι και καταλάβετε ολόκληρο τον χώρο για να φιλοξενήσετε τους αγαπημένους σας γευσιγνώστες και να δημιουργήσετε ένα φιλόξενο, κοινωνικό κόμβο.

Κάντε χώρο για ένα τραπέζι

Λατρεύω την προσοχή που δίνεται στο τραπέζι σε μικρούς χώρους. Ολόκληρος ο ένας τοίχος θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για επιπλέον ντουλάπια και αποθηκευτικούς χώρους, δημιουργώντας μια μορφή μαγειρείου στη μικρή κουζίνα, αλλά όταν απλώς τοποθετείς ένα μικρό μοναστηριακό τραπέζι δημιουργείς ένα φιλόξενο χώρο όπου υπάρχει η ευκαιρία να καθίσουν όλοι. Ένα μικρό σημείο για να κάνεις ένα διάλειμμα μπορεί να είναι υπέροχο σε μια πολυσύχναστη κουζίνα, οπότε σκεφτείτε εάν χρειάζεστε πραγματικά περισσότερα ντουλάπια. Τα ράφια τοίχου και τα λεπτά ντουλάπια μπορούν να απελευθερώσουν χώρο στο πάτωμα για ένα τραπέζι, αν δεν θέλετε να συμβιβαστείτε στην αποθήκευση.

Μεγιστοποιήστε το φως (και τη σκιά)

Μία από τις μεγάλες ιδιότητες ενός μοναστηριακού τραπεζίου κουζίνας είναι ότι, σε αντίθεση με μια συμπαγής νησίδα, είναι κινητό. Σκεφτείτε να αλλάξετε τη διάταξη του δωματίου ανάλογα με την εποχή. Η τοποθέτηση του τραπέζιου δίπλα σε ένα παράθυρο ή κοντά σε ορισμένες μπαλκονόπορτες είναι μια τέλεια επιλογή για τους χειμερινούς χειμώνες και η μετακίνηση του τραπεζιού μακριά από την αντανάκλαση ενός παραθύρου θα προσφέρει δροσερή σκιά στις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.

Εξετάστε τη μορφή και τη λειτουργία

Σκεφτείτε πώς θα χρησιμοποιηθεί το μοναστηριακό τραπέζι σας και τι είδους καθίσματα θα λειτουργήσουν καλύτερα γύρω από αυτό. Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι ένα μοναστηριακό τραπέζι με πόδια στις άκρες βελτιώνει γενικά την πρόσβαση. Οι πάγκοι, προτιμώνται σε τραπέζι με κεντρικά τοποθετημένα πόδια ώστε να αποφεύγονται τα χτυπημένα γόνατα. Τα μεγάλα τραπέζια με χοντρά πόδια μπορούν επίσης να φαίνονται εντυπωσιακά, αλλά οι καρέκλες και όχι οι πάγκοι είναι η πιο προσιτή και πρακτική λύση γι’ αυτά.

Δημιουργήστε ένα ζεστό μπιστρό

Τέλος, αν η τέλεια νύχτα για εσάς είναι μια χαλαρή βραδιά με φίλους, ένα μπουκάλι κρασί και μερικά σνακ, γιατί να μην δημιουργήσετε εκ νέου την φιλόξενη ατμόσφαιρα του αγαπημένου σας μπαρ ή μπιστρό στην κουζίνα σας; Τα μοναστηριακά τραπέζια είναι η λύση!